Boutaud, Jean-Jacques, y Erik Bertin. «Espresso Ma Non Troppo. Del Tempo Y La Lentitud En El Ritual Del Café». Tópicos del Seminario 1, no. 27 (marzo 4, 2016): 115–144. Accedido mayo 5, 2024. https://topicosdelseminario.buap.mx/index.php/topsem/article/view/93.